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餐饮创业必读 餐饮100强品牌的生长秘籍——塔斯汀

来源:利来app    发布时间:2025-04-25 12:01:01浏览:417

  

餐饮创业必读 餐饮100强品牌的生长秘籍——塔斯汀

  凭仗一把擀面杖和手艺现烤的堡胚,塔斯汀经过“我国汉堡”的概念,成功打破了西式快餐长期以来在我国商场的独占位置。

  塔斯汀,一个自2012年创建的餐饮品牌,阅历了初期的探索与测验后,于2019年推出了“我国汉堡”这一全新品类。

  “汉堡皮中式化+馅料本土化”的两层立异战略,使塔斯汀在竞赛十分剧烈的商场中拓荒出了一条全新的赛道。

  据官网多个方面数据显现,到2024年12月,塔斯汀全国签约加盟店数已达8000多家,掩盖全国300多个城市,线亿人。

  基地商场(加密掩盖):以华中(武汉、长沙)、华东(福州、温州)、西南(成都、重庆)为要点区域,经过密布开店稳固商场位置,掩盖优质商圈和社区。

  战略商场(一二线城市浸透):以东南滨海(杭州、广州)等经济活泼区域为起点,逐渐向北上广深等一线城市拓宽,单城市年增约50家门店,要点布局社区和商圈周边。但受限于本钱,一线%。

  生长商场(下沉浸透):选用“县城围住城市”战略,主攻三四五线城市及县城,经过低租金、高性价比优势快速掩盖。到2024年,下沉商场门店占比达48.2%。

  在高线%的门店坐落住宅区,避开了麦肯等品牌的购物中心布局,外卖与堂食份额挨近5:5。

  建立6大战区团队,由区域经理(持股5%-10%)担任本地化选址与运营,经过“分级授权+阶梯分红”机制激起积极性,下降总部办理本钱。